【夜酒】漬糖醋薑片 冰箱漸漸空了，只剩幾片漬嫩薑片，那就用它下酒吧。 ...

【週日早午餐】 即將出國度假，得把冰箱清空。 本來想煮肉豆腐，但還剩一根嫩薑，決定改用時雨...

【西式的也來】 地中海風料理也是心頭好。 黃瓜、番茄、黑綠雙色橄欖、Feta起司，只需要撒...

【夜酒】 カラスミ厚切 通常總習慣將烏魚子切超薄片，再配上也切成超薄片的白蘿蔔。這次換個切...

【夜酒】 對我來說，所謂的夜酒，是在已經吃過晚餐的夜裡，十一點多的睡前時光，其實並不餓，但就是...

【夜酒】番茄雞絲黃瓜 一個日西混合的概念。 雞絲，黃瓜絲，油漬乾番茄，也就是三樣冰箱常備食...

【夜酒】酸甜黃瓜 誰說蔬菜不能下酒？ 蛇腹切的黃瓜，以塩略去澀味後，整隻以醬油、米醋、糖、...

【夜酒】 這顆蛋，值得為它倒一杯酒。 ...

【五月的春季菜單】 昨晚朋友來家中聚餐，準備了以蔬菜及海鮮為主的菜餚，而且因為太熱了，出了許多...

【高湯溏心蛋】 放養的小烏骨雞蛋，個頭雖小，但蛋黃卻相對飽滿，好濃郁啊！ 溏心蛋的作法有好...